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Bloody Mary Cocktail

El cocktail ideal para los amantes del zumo de tomate y de los cócteles con un grado moderado de alcohol.

BLOODY MARY CON SAL AHUMADA CHIPOTLE - CHEFDEMO.COM.MX 

Bloody Mary: ingredientes para 2
  • 200 ml. de zumo de tomate
  • 90 ml. de vodka
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 5 gotas de tabasco
  • 1/4 de cucharadita de sal fina
  • 1 pizca de pimienta negra recién molida
Para decorar los vasos:
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • 1/3 cucharadita de sal fina
  • 1/4 cucharadita de pimentón agridulce
  • 1/2 limón
Cómo hacer un Bloody Mary:
  1. Empezamos decorando los vasos en los que serviremos los Bloody Mary, y para ello, mezclamos el azúcar con la sal y el pimentón sobre un trozo de papel de aluminio. Mojamos los bordes de los vasos con agua, y los posamos sobre la mezcla para que ésta se quede pegada a los bordes, como muestro en las fotos.
  2. En un vaso mezclador, echamos el vodka y el zumo de tomate bien frío. Añadimos el zumo de limón, las gotas de tabasco y la sal, y removemos con mucho mimo durante medio minuto, más o menos.
  3. Servimos el Bloody Mary en los vasos, y por encima de cada uno espolvoreamos pimienta negra recién molida.
  4. Colocamos una raja de limón sobre cada vaso, y servimos

 

¡Manos a la obra!