Ingredientes:
- 2 Pechugas de pollo
- 2 Tortillas de maíz o trigo
- 1 Pimiento verde italiano
- 1 Cebolla blanca
- 100 g de Queso Cremoso con Jalapeño
- 5 ml de Aceite de Girasol
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Corta el pollo y el pimiento en cubitos
- Calienta en una sartén el aceite y sofríe la cebolla, el pimiento y el pollo.
- Revuelve bien y sazona con sal y pimienta. Cocina por 20 minutos.
- Corta el queso e intégralo hasta que se derrita.
- Calienta las tortillas en una sartén, rellénalas con la mezcla y las doblas apretando muy bien.