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Sandwich de camarones crunchy

Sandwich de camarones crunchy

Ingredientes:

  • 1 libra de camarones medianos
  • limpios y pelados
  • 4 panes para hot dog
  • 1 taza de Mayonesa McCormickⓇ
  • 1 sobre Empamix Completo McCormickⓇ
  • 1 taza de migas de hojuelas de maíz
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • 2 cdas. de cebollín finamente picado
  • 4 cdas. de aceite de sésamo
  • Aceite


Procedimiento

  1. Rebozar los camarones en el Empamix Completo McCormick, luego remojar en el huevo y después rebozar en las migas de hojuelas de maíz.
  2. Dejar reposar los camarones por 15 min. en refrigeración.
  3.  Freír los camarones en una olla con abundante aceite caliente hasta dorar de manera uniforme.
  4.  Mezclar Mayonesa McCormick con aceite de sésamo.
  5. Bañar camarones con la mezcla anterior.
  6.  Rellenar los panes con los camarones y decorar con el cebollín.
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