Ingredientes:
- 1 libra de camarones medianos
- limpios y pelados
- 4 panes para hot dog
- 1 taza de Mayonesa McCormickⓇ
- 1 sobre Empamix Completo McCormickⓇ
- 1 taza de migas de hojuelas de maíz
- 2 huevos ligeramente batidos
- 2 cdas. de cebollín finamente picado
- 4 cdas. de aceite de sésamo
- Aceite
Procedimiento
- Rebozar los camarones en el Empamix Completo McCormick, luego remojar en el huevo y después rebozar en las migas de hojuelas de maíz.
- Dejar reposar los camarones por 15 min. en refrigeración.
- Freír los camarones en una olla con abundante aceite caliente hasta dorar de manera uniforme.
- Mezclar Mayonesa McCormick con aceite de sésamo.
- Bañar camarones con la mezcla anterior.
- Rellenar los panes con los camarones y decorar con el cebollín.